Tonno Mareblu ritirato dal mercato: i lotti a rischio

Rischio istamina oltre i limiti, il Ministero della Salute ritira un lotto di tonno in scatola a marchio Mareblu. Se lo avete acquistato non consumatelo e riportatelo al punto vendita.

Istamina oltre i limiti: ritirato lotto di tonno Mareblu

Ad essere stato richiamato è il tonno al naturale Veronaturale in confezioni da sei lattine da 60 grammi e 8 lattine da 60 grammi. Il lotto di produzione coinvolto è il TMC:23/06/2026, prodotto da Indian Ocean Tuna Limited nello stabilimento di Victoria nelle Seychelles.

Come sempre l'indicazione in questi casi è di non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita interessato per richiedere il rimborso. Per qualsiasi chiarimento o richiesta specifica, il consumatore potrà contattare Mareblu al numero verde 800-456.500 o inviare una mail all'indirizzo info@mareblu.it.

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Istamina oltre i limiti: cosa è e quali sono i rischi

L'istamina è un composto azotato già presente nel corpo umano e coinvolto in numerose funzioni del nostro organismo. Può anche svilupparsi negli alimenti, ad esempio per fermentazione o a causa di una cattiva conservazione.

Valori elevati di istamina, specie nel pesce, possono evidenziare il rischio di contaminazione batterica e di proliferazione batterica. Inoltre, essendo termostabile una normale cottura non basta a degradare il composto azotato.

In rari casi, l’avvelenamento da istamina può richiedere il ricovero in ospedale. I sintomi assomigliano a quelli di un’allergia:

• orticaria
• prurito
• arrossamento cutaneo
• mal di testa
• nausea.