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Allerta alimentare
Rischio chimico: ritirato il cacao Penny Market. I lotti a rischio
Diversi lotti di prodotto a rischio per presenza oltre i limiti di ocratossina
Presenza di ocratossina oltre i limiti previsti dalla legge in numerosi lotti di cacao in polvere Penny Market. Ancora un richiamo da parte del Ministero della salute.
Tossina pericolosa nel cacao Penny Market: i prodotti ritirati
Il prodotto potenzialmente a rischio è il Cacao in polvere Penny da 250 grammi. Il nome del produttore è Maspex Food, mentre lo stabilimento è sito a Wadowice, in Polonia.
Si tratta alcuni lotti di prodotto, ecco nel dettaglio quali sono:
- L311202WO (scadenza maggio 2025)
- L3112023WO (scadenza maggio 2025)
- L311212WO (scadenza maggio 2025)
- L311211WO (scadenza maggio 2025)
- L401033WO (scadenza luglio 2025)
- L401041WO (scadenza luglio 2025)
In caso lo abbiate acquistato, come sempre l'invito è a non consumarlo e a riportarlo presso il punto vendita per ottenere il rimborso o la sostituzione.
Cosa è l'ocratossina
Il motivo del richiamo è il possibile superamento del limite permesso dalla legge di ocratossina. Ma di cosa stiamo parlando? Si tratta di una micotossina, prodotta da alcune muffe, che, secondo delle valutazioni dell'Efsa - Autorità europea per la sicurezza alimentare, potrebbe creare delle alterazioni nel Dna o, essere tossica anche per gli esseri umani (in particolare potrebbe provocare danni ai reni), oltre che per alcuni animali, nel caso in cui fosse assunta oltre un certo limite.
Leggi qui tutte le allerte alimentari del Ministero della Salute.
