Pranzo a cinque stelle

Quanto costa il pranzo di Natale 2023 da Cracco e Cannavacciuolo: menù e prezzi

Se volete regalarvi un'esperienza gastronomica proprio a Natale, ecco cosa potete trovare (e a che prezzo)

Quanto costa il pranzo di Natale 2023 da Cracco e Cannavacciuolo: menù e prezzi
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Natale, si sa, fa rima con grandi mangiate. C'è chi ama i grandi ritrovi familiari, con pranzi luculliani la sera della Vigilia o il 25 dicembre, ma c'è pure chi preferisce un'uscita al ristorante, per degustare qualche prelibatezza. Ma quanto costa e cosa propone il menù di Natale dei grandi chef. Vediamo cosa propongono per il pranzo di Natale Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco, due "top" in materia.

Pranzo di Natale da Cracco: menù e prezzi

Per un pranzo indimenticabile, incorniciato dalle luci natalizie della Galleria Vittorio Emanuele II e dal profumo dei piatti ideati dallo chef Carlo Cracco, il menù è davvero invitante. Vediamo cosa propone.

  • Tarte: insalata russa e salmone affumicato
  • Noci di capesante dorate, broccoli, melograno e caviale
  • Tortellini delle feste in brodo di cappone
  • Petto e coscia di cappone farciti alle castagne, salsa al tartufo e biete
  • Panettone mandorlato con crema allo zabaione

Il prezzo è di 170 euro a persona, vino e bevande esclusi.

Pranzo di Natale da Cannavacciulo: menù e prezzi

Questo invece il menù che propone un altro chef "vip", Antonino Cannavacciuolo.

  • Benvenuto dello chef
  • Tonno vitellato
  • Plin di genovese, carne cruda, parmigiano e tartufo
  • Riso, aglio, olio, limone e bottarga
  • Guancia di vitello, cime di rapa e arachidi
  • Pre dessert
  • Dessert di Natale

Il prezzo è simile: 160 euro a persona, sempre con bevande escluse.

 

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