Alma TV, in collaborazione con il Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana, presenta in esclusiva Presi all’Amo, un format televisivo che racconta la Sicilia attraverso le sue marinerie, le comunità di pescatori e il patrimonio culturale ed enogastronomico legato al mare.
Presi all’Amo: l’anima marittima della Sicilia in onda su Alma TV
Il progetto che nasce per valorizzare un comparto essenziale dell’identità siciliana e che si propone come strumento innovativo di divulgazione e promozione: un racconto che intreccia tradizione e modernità, mettendo al centro il lavoro, la cultura e i saperi di chi vive il mare ogni giorno.
Condotto dal giornalista e divulgatore scientifico Alessandro Cecchi Paone, il programma si articola in cinque puntate da 24 minuti, in onda a partire dal 6 dicembre, il sabato e la domenica alle ore 20.00 e in replica dal 07 dicembre alle ore 09.30, sempre il sabato e la domenica, proponendo un itinerario che attraversa i principali centri marittimi siciliani:
• Sciacca, tra storia, innovazione tecnologica e filiera ittica;
• Mazara del Vallo, capitale della pesca d’altura e del gambero rosso;
• Marzamemi e Scoglitti, con la cultura del tonno rosso e delle conserve ittiche;
• Santa Flavia, Porticello e Aspra, terre legate alla piccola pesca e alla lavorazione delle acciughe;
• Messina, Catania e il versante ionico, custodi delle tradizioni della pesca del pescespada e della masculina da magghia.
“Presi all’Amo” raccoglie testimonianze di pescatori, esperti, istituzioni e operatori della filiera, intrecciando il racconto con approfondimenti scientifici e con momenti gastronomici. Particolare attenzione è rivolta alla valorizzazione delle specie ittiche dimenticate, risorsa sostenibile e di grande valore nutrizionale, che rappresenta una delle sfide centrali per il futuro della pesca mediterranea.
Il format assume un significato speciale nell’anno in cui la Sicilia è Regione Europea della Gastronomia 2025, contribuendo a esaltare non solo le marinerie ma anche le tradizioni culinarie del mare. Si inserisce inoltre tra le iniziative del Reimar – Registro Identitario della Pesca del Mediterraneo e dei Borghi Marinari, istituito dal Dipartimento della Pesca Mediterranea per salvaguardare l’identità del pescato siciliano e divulgare i saperi e le conoscenze che costituiscono il patrimonio culturale della filiera ittica di matrice mediterranea, riconoscendo il valore artigianale e umano che da secoli contraddistingue la pesca siciliana.
“Presi all’Amo” è un invito a riscoprire la Sicilia dove il mare non è solo orizzonte, ma cultura viva. Un viaggio che restituisce voce, dignità e bellezza a un mondo che continua a custodire l’anima più autentica dell’isola.
In programmazione a partire dal 6 dicembre il sabato e la domenica alle ore 20.00 su Ama TV – Marcopolo, canale 65 del digitale terrestre, in replica dal 7 dicembre alle ore 09.30, sempre il sabato e la domenica.