Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso ufficiale di richiamo alimentare che riguarda numerose confezioni di miele Ambrosoli, dopo una segnalazione da parte del produttore. Le analisi hanno rilevato la presenza di residui di antimicrobici oltre i limiti consentiti dal Regolamento (CE) 396/2005, creando un potenziale rischio chimico per i consumatori.
Un alimento è considerato a rischio quando contiene sostanze chimiche superiori ai limiti di legge, o non dichiarate in etichetta, con possibili effetti negativi sulla salute.
Prodotti e lotti coinvolti nel richiamo
Di seguito l’elenco completo dei prodotti richiamati. Se possedete uno di questi lotti, non consumatelo:
Miele di fiori
- vaso 250 g
- Lotti D0305, D0306, D0307, D0310
- TMC 31/03/2028.
Miele di fiori
- vaso 600 g
- Lotto D0227
- TMC 29/02/2028.
Miele di fiori
- vaso 500 g
- Lotti D0228, D0303, D0304
- TMC 29/02/2028, 31/03/2028.
Miele di fiori
- 220 g
- Lotti D0306, D0307, D0310
- TMC 31/03/2028.
Miele Easy
- 360 g
- Lotto D0226
- TMC 10/03/2028.
Bicchiere miele di fiori
- 175 g
- Lotti D0311, D0312, D0313
- TMC 10/03/2028.
Miele Pack Sport
- 100 g
- Lotti con TMC 26/02/2028, 03/03/2028, 04/03/2028, 10/03/2028.
Chi è il produttore interessato
Il miele richiamato è stato prodotto e confezionato da G.B. Ambrosoli S.p.A., nello stabilimento di Uggiate con Ronago (Como), azienda storica del settore miele e derivati. La società ha collaborato con le autorità competenti fornendo la massima trasparenza e attivando il ritiro immediato dei prodotti coinvolti.
Ambrosoli ha emesso una nota sulla questione:
“G.B. Ambrosoli S.p.A. precisa che la presenza di residuo antimicrobico è stata rilevata dai propri controlli interni e che l’azienda ha provveduto immediatamente ad informare le autorità competenti attivando, in piena collaborazione, le procedure di richiamo in via del tutto precauzionale.
Le quantità riscontrate sono estremamente basse, centinaia di migliaia di volte inferiori a quelle impiegate in ambito farmacologico, e non comportano rischi per la salute dei consumatori.
Il richiamo risponde dunque al principio di massima tutela e trasparenza, e riguarda esclusivamente i lotti indicati dagli avvisi ufficiali. Tutti gli altri prodotti Ambrosoli rimangono sicuri e conformi ai più elevati standard qualitativi.”
Cosa devono fare i consumatori
Ecco le indicazioni per i consumatori in possesso di Miele Ambrosoli:
- Controllare lotto e TMC sulle confezioni acquistate
- Non consumare il prodotto se rientra tra quelli richiamati
- Restituire le confezioni al punto vendita per rimborso o sostituzione
- Contattare il servizio assistenza Ambrosoli per ulteriori informazioni.
Importante: se il miele è già stato utilizzato in preparazioni (dolci, tisane, alimenti per bambini), evitarne comunque il consumo.
Perché il controllo dei residui chimici è fondamentale
La sicurezza alimentare garantisce che persino prodotti consumati in piccole quantità, come miele, erbe e aromi, siano privi di sostanze indesiderate in eccesso. Questo richiamo sottolinea l’importanza dei monitoraggi lungo tutta la filiera, per proteggere i consumatori da rischi invisibili.