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La Mortadella Bologna Igp del Conad che non dovrebbe contenere pistacchio ritirata da tutti gli scaffali
Il pistacchio è, come noto, una componente abituale di molti tipi di "Bologna", ma quando c'è dev'essere ovviamente specificato...
Nuova allerta alimentare pubblicata dal Ministero della Salute oggi, giovedì 29 giugno 2023.
Mortadella Bologna Igp Conad ritirata dal Mercato
Sotto la lente stavolta la Mortadella Bologna Igp del Conad, prodotta dall'azienda Salumifici Granterre di Noceto, in provincia di Parma.
Il lotto di produzione 26321049 (confezioni da 130 grammi, scadenza 9 luglio 2023) è stato rapidamente ritirato da tutti gli scaffali della catena nazionale di supermercati.
Il motivo? Presenza di allergene pistacchio non dichiarato in etichetta. Sembra una cosa da poco, ma non lo è e potrebbe dar adito a quiproquo davvero pericolosi.
Il pistacchio è, come noto, una componente abituale di molti tipi di "Bologna", ma quando c'è nella mortadella dev'essere ovviamente specificato, onde evitare che venga ingerito fino a provocare reazioni avverse.
