Un nuovo richiamo alimentare riguarda alcuni punti vendita della catena Carrefour, dove è stato segnalato il ritiro precauzionale di un lotto di tonno a pinne gialle decongelato a marchio Copromar. Il provvedimento è stato disposto dall’operatore responsabile a causa della presenza di istamina oltre i limiti consentiti dalla normativa vigente, una condizione che può comportare rischi per la salute dei consumatori.
Tonno Copromar richiamato: lotto e scadenza
Il prodotto coinvolto nel richiamo è:
- Tonno a pinne gialle decongelato Copromar
- Venduto in vaschette a peso variabile
- Numero di lotto: SNB073M0D180762
- Data di scadenza: 20 febbraio 2026.
Secondo quanto comunicato nell’avviso ufficiale, il prodotto è stato distribuito attraverso i banchi pescheria dei supermercati e confezionato direttamente nei punti vendita.
Dove è stato venduto il prodotto
La catena ha precisato che il tonno richiamato è stato preincartato e venduto nei reparti pescheria tra il 12 febbraio 2026 e il 19 febbraio 2026. I clienti che lo avessero acquistato durante questo periodo sono invitati a verificare attentamente lotto e scadenza.
Chi ha prodotto il tonno richiamato
Il prodotto è stato realizzato dall’azienda Copromar Srl, con stabilimento situato in via G. Galilei a Desenzano del Garda, in provincia di Brescia.
Rischi legati all’istamina nel pesce
L’istamina è una sostanza che può svilupparsi nei prodotti ittici se la conservazione non avviene in condizioni adeguate di temperatura. Livelli elevati possono provocare sintomi simili a una reazione allergica, tra cui:
- arrossamento cutaneo;
- mal di testa;
- nausea o vomito;
- bruciore o irritazione orale.
In presenza di tali sintomi dopo il consumo di pesce, è consigliato rivolgersi al proprio medico.
Cosa devono fare i consumatori
A scopo precauzionale, si raccomanda di:
- non consumare il prodotto appartenente al lotto indicato;
- riportarlo al punto vendita dove è stato acquistato per eventuale rimborso o sostituzione.
Per ulteriori informazioni o chiarimenti è possibile contattare il servizio clienti Carrefour al numero verde 800 650650.