Il Ministero della Salute ha pubblicato un nuovo avviso di sicurezza alimentare relativo al richiamo volontario, da parte del produttore, di un lotto di uova fresche a marchio La Casetta delle Uova. Il provvedimento è stato adottato a scopo precauzionale a causa della possibile presenza di Salmonella spp., batterio responsabile di infezioni gastrointestinali anche gravi nei soggetti più vulnerabili.
Uova fresche richiamate: lotto e confezioni coinvolte
Il richiamo riguarda le uova fresche “La Casetta delle Uova” vendute nei seguenti formati:
- confezioni da 6 uova
- confezioni da 12 uova
- confezioni da 30 uova.
I dati identificativi del prodotto sono:
- Numero di lotto: 1-29
- Data di scadenza: 23 febbraio 2026.
Secondo quanto comunicato dalle autorità sanitarie, la misura è stata adottata per la possibile contaminazione microbiologica rilevata durante i controlli di sicurezza alimentare.
Le uova oggetto del richiamo sono state prodotte dalla Società Agricola Faccioli Marco & C. Sas nello stabilimento di Roverbella, in provincia di Mantova.
Ulteriori riferimenti riportati nell’avviso ufficiale:
- marchio di identificazione: 2IT061VR064
- centro di imballaggio: IT020038.
Rischio Salmonella: quali sono i sintomi
La Salmonella è tra le principali cause di tossinfezioni alimentari. L’ingestione di alimenti contaminati può provocare:
- diarrea
- febbre
- nausea e vomito
- dolori addominali.
I sintomi compaiono generalmente tra le 6 e le 48 ore dall’assunzione e possono risultare più severi in bambini, anziani, donne in gravidanza e persone immunodepresse.
In presenza di sintomi persistenti è consigliabile contattare il proprio medico.
Cosa devono fare i consumatori
Chiunque abbia acquistato le uova appartenenti al lotto indicato è invitato a:
- non consumare il prodotto, anche se apparentemente integro;
- riportarlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso, secondo le modalità previste dal rivenditore.
Il richiamo rientra nelle normali procedure di tutela della sicurezza alimentare previste dalla normativa europea e italiana, finalizzate a prevenire rischi per la salute pubblica.