Si allarga il richiamo del pepe con tossine pericolose: prodotti e lotti ritirati

Si allarga il richiamo del pepe contaminato da presenza di livelli di aflatossina B1 superiori ai limiti di legge consentiti. Dopo il Gigante, anche i supermercati In's hanno rilanciato l'allerta precauzionale da parte del produttore.

Si allarga il richiamo del pepe con tossine pericolose

Dopo i supermercati Il Gigante, anche la catena di discount In’s Mercato ha richiamato un alcuni lotti di pepe nero macinato del suo marchio Premiati Sapori.

I lotti interessati sono i seguenti, tutti con il termine minimo di conservazione (TMC) 31/01/2028.:

• LF4012BC,
• LF4012AC,
• LF4012AA,
• LF4012AB,
• LF4012BD,
• LF4015AB,
• LF4015BC,
• LF4015AA,
• LF4015AC,
• LF4025AA,
• LF4025BA.

A scopo precauzionale, In’s raccomanda di non consumare il pepe nero macinato con i numeri di lotto e il termine minimo di conservazione sopra indicati (tutti gli altri sono invece utilizzabili senza preoccupazioni) e di restituirlo al punto vendita d’acquisto per la sostituzione o il rimborso entro il 16 giugno 2025.

Pepe richiamato dai supermercati Il Gigante: prodotto e lotto

Il prodotto oggetto dei richiamo è venduto - a marchio Ubena - in vasetti di vetro da 22 grammi, con il numero di lotto LF4032BA e il termine minimo di conservazione (TMC) 29 febbraio 2028.

Clicca qui per leggere il richiamo.

Cosa sono le aflatossine

Le aflatossine sono metaboliti secondari prodotti da alcuni funghi noti per il loro potere tossico, cancerogeno e mutageno, e per l'essere frequenti contaminanti alimentari. Diversi studi europei hanno accertato la pericolosità di queste tossine, soprattutto se assunte oltre un determinato limite.

Per questo motivo il Regolamento (UE) 1881/2006 fissa i limiti massimi che possono essere presenti in prodotti alimentari quali cereali, frutta secca, spezie, prodotti per l’infanzia e latte per quanto riguarda l'aflatossina B1, le aflatossine totali, (AFB1+AFB2+AFG1+AFG2) e l'aflatossina M1.

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