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Allerta alimentare
Farina ritirata dai supermercati: i prodotti a rischio (da non consumare)
Contiene eccesso di fumonisine, che possono avere impatti sulla salute cardiaca e causare problemi neurologici
Farina gialla richiamata dai supermercati per la presenza di fumonisine oltre i limiti consentiti. Scatta dunque il richiamo da parte del Ministero della Salute per la farina a marchio Farina gialla di Storo.
Tossina nella farina ritirata
Il richiamo riguarda in particolare un lotto, contrassegnato con il codice B4021024 e la data di scadenza al 2 aprile 2025. La farina è stata prodotta presso lo stabilimento Agrinovanta Sca, con sede a Storo, in provincia di Trento.
Cosa fare se l'avete acquistata
Se avete acquistato un pacco di questa farina, controllate dunque che il numero di lotto corrisponda a quello del richiamo (tutti gli altri sono invece consumabili senza rischi) e nel caso sia effettivamente lo stesso il consiglio è di non consumare il prodotto e riportarlo nel punto vendita per chiedere il rimborso o la sostituzione.
Cosa sono le fumonisine
Presenti soprattutto nei cereali, le fumonisine sono prodotte da funghi del genere Fusarium. Possono avere impatti sulla salute cardiaca e causare problemi neurologici. Sono presenti soprattutto nei cereali.
