Listeria nell'insalata in busta: l'elenco (lungo) di tutti i prodotti ritirati

Diciannove tipi di insalate in busta richiamati per il rischio di presenza di Listeria. Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di svariati lotti di insalata iceberg e lattuga vendute con 19 marchi diversi:

• Il Castello
• Foglia Verde Eurospin
• Alifresh
• Il Mio Orto
• Centrale del Latte
• Ciro Amodio
• Colline Verdi
• Natura Chiama Selex
• Latte Francia
• Mi Mordi
• Natura È di Penny Market
• Polenghi
• Ortoromi
• Ortofresco Pulito
• Sigma
• Très Bon
• Torre in Pietra
• Tornese
• Vivinatura.

Le confezioni di insalata iceberg e lattuga coinvolte

Di seguito l'elenco dei lotti di insalata coinvolti.

• Iceberg Il Castello di Raf.Ro Srl, in buste da 250 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249,  32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

• Cuori di iceberg Foglia Verde di Eurospin Spa, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Alifresh di La Pegaso Srl e Insalabella Srls, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;
• Iceberg Il Mio Orto di Eurofresh Srl, in buste da 150 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Centrale del Latte di Centrale del Latte d’Italia Spa, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248 e 32024253, con le date di scadenza 12/09/1024, 13/09/2024 e 18/09/2024;

 

• Iceberg Ciro Amodio di Gest Ciro Amodio Srl, in buste da 250 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Colline Verdi di Gidal Spa, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Cuori di iceberg Natura Chiama Selex, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Cuori di lattuga Natura Chiama Selex, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 11/09/2024 (già passata), 12/09/2024 e 13/09/2024;

 

• Iceberg Latte Francia di Francia Latticini Srl, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Mi Mordi, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249,  32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Cuori di iceberg Natura È di Penny Market, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249,  32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Polenghi di Centrale del Latte d’Italia Spa, in buste da 250 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 19/09/2024;

 

• Iceberg Ortoromi, in buste da 500 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249,  32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Ortoromi, in buste da 350 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;
• Cuore di iceberg Ortoromi, in buste da 250 grammi, appartenenti ai lotti 32124247, 32124248, 32124249, 32024249,  32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Ortofresco Pulito di Croce Salvatore, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Sigma di CE.DI. Sigma Campania Spa, in buste da 200 grammi, appartenenti ai lotti 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Très Bon di DO.MA. Srl, in buste da 250 grammi, appartenenti ai lotti 32124247, 32124248, 32124249, 32024249,  32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;

 

• Iceberg Torre in Pietra di Centrale del Latte d’Italia Spa, in buste da 250 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247 e 32124248, con le date di scadenza 12/09/2024 e 13/09/2024;
• Iceberg Tornese di Agricom Soc. Coop. Agricola Arl, in buste da 150 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 3212424, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024;
• Iceberg Vivinatura di LO.D.AL Srl, in buste da 250 grammi, appartenenti ai lotti numero 32124247, 32124248, 32124249, 32024249, 32024250, 32024251, 32024253 e 32024254, con le date di scadenza 12/09/2024, 13/09/2024 e 14/09/2024.

L’azienda Ortoromi Società Cooperativa Agricola ha prodotto l’insalata iceberg e la lattuga per tutti i marchi oggetto del richiamo nello stabilimento di produzione di Bellizzi, in provincia di Salerno.

Listeria, di cosa parliamo

La Listeria monocytogenes è un batterio che  resiste molto bene alle basse temperature e all’essiccamento, in alimenti conservati a temperatura di refrigerazione (4°C). È invece molto sensibile alle usuali temperature di cottura domestica degli alimenti.

La gravità della sintomatologia in caso di assunzione varia sensibilmente in funzione della dose infettante e dello stato di salute dell’individuo colpito. Si va da forme simil-influenzali o gastroenteriche, accompagnate a volte da febbre elevata fino, nei soggetti a rischio, a forme setticemiche, meningiti o aborto.

Listeria: cosa fare per prevenire

Per prevenire è necessario prestare massima attenzione alle corrette modalità di conservazione, preparazione e consumo degli alimenti indicate in modo preciso nell'etichetta presente sulla confezione, che normalmente comportano la cottura prima del consumo.

L’adozione di semplici regole di igiene nella manipolazione degli alimenti, anche a livello domestico, riduce infatti il rischio di contrarre la malattia.

In particolare serve:

• lavarsi spesso le mani, pulire frequentemente tutte le superfici e i materiali che vengono a contatto con gli alimenti (utensili, piccoli elettrodomestici, frigorifero, strofinacci e spugnette);
• conservare in frigorifero gli alimenti crudi, cotti e pronti al consumo in modo separato e all’interno di contenitori chiusi;
• cuocere bene gli alimenti seguendo le indicazioni del produttore riportate in etichetta;
• non preparare con troppo anticipo gli alimenti da consumarsi previa cottura (in caso contrario conservarli in frigo e riscaldarli prima del consumo);
• non lasciare i cibi deperibili a temperatura ambiente e rispettare la temperatura di conservazione riportata in etichetta.

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